Na de eerste (en mag stellen succes volle) uitgave van 'What (NOT) to eat 2010', door niet stil zittende Foodtrendwacher Marjan Ippel, ligt nu de 'Wat (NOT) to eat 2011' op de plank!  

Elk modeseizoen wordt ons door de goeroes tot en met het kleinste accessoire verteld what (not) to wear. 
Maar op eetgebied staan wij consumenten behoorlijk in de kou. 
Waar kunnen we terecht met prangende vragen als: 
Kan prosecco nog wel in 2011? En hoe zit het met espressokoffie? Zwarte peper? Of cupcakes?
-
 What (not) to eat 2011 geeft de antwoorden. 
Aan de hand van de vijf windrichtingen - noord, oost, zuid, west & hart - biedt foodtrendwatcher Marjan Ippel
 een hapklaar overzicht van de belangrijkste invloedsferen in ons dagelijkse eten en drinken. Van what’s hot & what not. 
Naast trendrecepten, adressen en foodlingo wijzen second opinions van (inter)nationale eetweters de weg in de huidge eetmodes (en -mores). 
 
*Johannes van Dam in Het Parool over What (not) to eat 2010:
‘Een aangenaam boek met heel wat informatie. Niets om je neus voor op te halen! En nog met recepten ook!'
 
Talkin' Food®

 
"Ik zou u graag meer vertellen maar,.... ik vind dat u dit boek gewoon zelf moet lezen en alle kennis te vergaren die dit boek u biedt en daar nog jarenlang plezier van heeft". 
Jeroen. 


What (not)  to eat 2011.
Uitgever: Talkin'Food 
ISBN  978-94-91086-01-4 
Taal:  Nederlands 
Kaft:  Paperback 
Geilustreed: Rijk geilustreerd met kleuren foto's en tekeningen.  
Afmeting  20cm/25Cm. 
Omvang: 161 pagina’s  
Fotografie door e.a.:  .................
Gewicht:  650 gram
 
Verzending per pakketpost per TNT (geen Brievenbuspost)