What (not) to eat 2010 biedt uitkomst. Foodtrendwatcher en culinair journalist Marjan Ippel wijdt de lezer in de geheimen van aanstormende foodtrends in. Hiermee start zij een traditie in eten die in de mode al jaren gamgbaar is. Namelijk een hapklaar overzicht bieden van What's hot & what not in de komende eetseizoenen.

Marjan beschrijft in haar boek niet alleen vele foodtrends. Er staan vele recepten in van neerlands meest innovatieve, ambachtelijke culinaire mensen en leuke recepten/ trends die alweer vergeten zijn. Verrijkt met vele zeer mooie full collor foto's en verrassende uitleg. (Salsamentum staat er natuurlijk ook in, zie pag. 52 of klik op de foto en kies 3)

Ik zou u graag meer vertellen, maar ik vind dat u dit boek gewoon zelf moet lezen en alle kennis te vergaren die dit boek u biedt en daar nog jarenlang plezier van heeft. 

What (not) to eat 2010,