Proefmonster AlgoSel, de Guérande, Le Paludier 10gr.

AlgoSel is ook in een handig strooibusje verkrijgbaar, 250gram!

Te gebruiken op vele vis gerechten, in vissoep, court-bouillon, gebakken of gekookte aardappels, rijst en pasta, noem maar op!

Voorbeeld: Neem een visfilet, dep deze droog met keukenpapier en bestrooi de filet met het AlgoSel. Laat het zout 1 tot 3 uur in de filet intrekken. Bak de filet daarna in de boter of olie. Of bak of pocheer de vis, zout het daarna met het AlgoSel....eet smakelijk!

Het AlgoSel geeft aan het gerecht de Oceaan smaak!!!
Probeer het maar eens!

Ook lekker op een vers tomaatje!

Ingrediënten:
Gedroogd Grijs zeezout de Guérande (90%) zee algen (Himanthalia-Elongata, 10%)

Sample ALGOSEL (Seaweed-flavoured salt) 10gram.
Rich in proteins, low in fat, seaweed contains all the minerals and all the trace elements of the ocean as well as many vitamins. "Le Paludier" has created a mix of micronized seaweed powder and grey Guerande Salt which accentuates the flavour of fish, and shelfish as well as giving food (mayonnaise, salads….) that ocean flavour.

Ingredients: Dried Guérande salt (90%), seaweed (Himanthalia-Elongata, 10%).

Échantillon ALGOSEL (Sel aux Algues) 10gram.
Ingrediënten: Sel gris de Guérande séché (90%) algue marine (Himanthalia-Elongata, 10%)

Riches en protéines, pauvres en matières grasses, les algues marines contiennent toutes les matières minérales et oligo-éléments de l'Océan et de nombreuses vitamines. "Le Paludier" a élaboré un mélange de poudre d'algues micronisées et de sel gris de Guérande , qui permet d'accentuer la saveur des poissons, crustacés et d'apporter aux mets (mayonnaise, salades ...) tous les arômes de l'Océan.