Op verzoek van vele klanten heeft de zoutzieder het recept aangepast!
De (platte) piramide zeezout kristallen met citroen van Cyprus, hebben nu hierdoor een nog krachtiger en volle citroensmaak!

Het is een heerlijk knisperend zeezout met natuurlijk sporenelementen en vrij van conserveringsmiddelen of kunstmatig Aroma.
Deze platte piramidevormige kristallen van Cyprus zijn een heerlijke toevoeging op uw gerecht.

Heerlijk op:
- gebakken vis!
- schelp en schaal dieren
- gepocheerde vis
- komkommer, gegrilde gourcettes
- salade
Maar ook op vlees! Denk maar eens aan een Wienerschnitzel bv.

Zoutsoort:  ZKV
Land van herkomst: Cyprus, Middellandse zee.
Inhoud: 10gram.
Prijs is incl. 6%Btw.
Bewaren: Afgesloten, koel, droog en donker.

Zoutsoorten:
FDS  = Fleur de sel. - Alleen bij de juiste weersomstandigheden, temperatuur van het water en de zoutbalans, ontstaat er een éénmalig dun vliesje van zout wat maar heel even aan de oppervlakte van het zeewater in de zoutpannen drijft. Dit vliesje wordt dan ook op het juiste moment, handmatig van de oppervlakte geschept en in de zon gedroogd.
MZ = Mijnzout.– Ook wel steenzout genoemd, wordt dmv graafwerkzaamheden (met de hand of machinaal) in mijnen gewonnen.
MZZ   = Mijnzout Zongedroogd. – Zoutwater van ondergronds zoutmeer, oppompen en door de zon verdampt in natuurlijke zoutpannen.
VZ  = Vacuüm Zout. – Geïnjecteerd zoetwater in ondergrondse zoutlaag, oppompen en kunstmatig verdampen.
ZKV = Zeewater Kunstmatig Verdampt. – Zout verkregen dmv zeewater in ketels kunstmatig te verdampen.
ZNV = Zeewater Nevel Verdamping. – Zeewater vernevelen, door toevoeging van hete lucht verdampt het water al in de lucht, zodat het zout, als sneeuw naar beneden dwarrelt.
ZvZ  = Zout van Zoutvlaktes. – Zout van bovengrondse zoutvlaktes.
ZvZb  = Zout van Zoutbron. – Zoutwater van een natuurlijke zoutwaterbron, aan de zijkanten van de bron, (in natuurlijke zoutpannen) verdampt door de zon.
ZZ = Zeezout Zongedroogd. – Zeewater op natuurlijke wijze verdampt in natuurlijke zoutpannen door de Zon.

Meer informatie

Ein einzigartiges Meersalz, reich an allen natürlichen Spurenelementen und frei von Konservierungsmitteln und künstlichen Aromen.
Eine traditionelle Herstellungsweise sowie die Ernte von Hand verleihen diesen Flakes die ganz besondere pyramidenartige Form und den unvergleichlichen Geschmack.