Laden ... Even geduld ...Sel Gros, Sel Gris de Guérande, Le Paludier.
Grof, grijs zeezout de Guérande verpakt in gripzakje 10gram!
Grof zeezout is te gebruiken voor al uw culinaire kunsten! Van het koken van de aardappels tot het maken van een zoutkorst!
Het zeezout Paludier wordt met de hand geoogst in de zoutpannen van de Guérande volgens een voorouderlijke methode. Na de oogst wordt het zout in de zon gedroogd.
Dit zout is gegarandeerd zonder enige toevoeging!
Zoutsoort: ZZ Zout is een belevenis die je zelf moet ontdekken! Meer informatie LE SEL GROS Nature.
Land van herkomst: Frankrijk, Loire Atlantique, Guérande, Batz-sur-mer.
Inhoud: 10gram.
Totaal gewicht: 12gram.
Verpakking: Gripzakje Hoogte: 8cm. Breedte: 6cm.
Prijs is incl. 6%Btw.
Bewaren: Koel, droog en donker.
Zoutsoorten:
FDS = Fleur de sel. - Alleen bij de juiste weersomstandigheden, temperatuur van het water en de zoutbalans, ontstaat er een éénmalig dun vliesje van zout wat maar heel even aan de oppervlakte van het zeewater in de zoutpannen drijft. Dit vliesje wordt dan ook op het juiste moment, handmatig van de oppervlakte geschept en in de zon gedroogd.
MZ = Mijnzout.– Ook wel steenzout genoemd, wordt dmv graafwerkzaamheden (met de hand of machinaal) in mijnen gewonnen.
MZZ = Mijnzout Zongedroogd. – Zoutwater van ondergronds zoutmeer, oppompen en door de zon verdampt in natuurlijke zoutpannen.
VZ = Vacuüm Zout. – Geïnjecteerd zoetwater in ondergrondse zoutlaag, oppompen en kunstmatig verdampen.
ZKV = Zeewater Kunstmatig Verdampt. – Zout verkregen dmv zeewater in ketels kunstmatig te verdampen.
ZNV = Zeewater Nevel Verdamping. – Zeewater vernevelen, door toevoeging van hete lucht verdampt het water al in de lucht, zodat het zout, als sneeuw naar beneden dwarrelt.
ZvZ = Zout van Zoutvlaktes. – Zout van bovengrondse zoutvlaktes.
ZvZb = Zout van Zoutbron. – Zoutwater van een natuurlijke zoutwaterbron, aan de zijkanten van de bron, (in natuurlijke zoutpannen) verdampt door de zon.
ZZ = Zeezout Zongedroogd. – Zeewater op natuurlijke wijze verdampt in natuurlijke zoutpannen door de Zon.
E SEL GROS Nature. (Coarse Grey Sea Salt)
Coarse GUERANDE Salt is a natural product particulary rich in magnesium. In 1975, BOURDIC has launched the first fine grey salt, dried and crushed, on the dietetic market. Since this date, gourmets every where can consume fine Guerande.
Le GROS SEL de GUERANDE est un produit naturel possédant des qualités nutritionnelles particulières et riche en magnésium. En 1975, BOURDIC a créé et lancé sur le marché diététique le premier SEL GRIS FIN (Sel séché et moulu). Depuis cette date, les gourmets peuvent consommer du sel fin de Guérande à table.