Fleur de Sel Olivas Negras Mallorca

Fleur de Sel met geroosterde zwarte Calamata –Olijven (20%).
Een buitengewoon lekker zout,... neemt u alleen maar eens een stukje brood, wat goede olijfolie en dit zout. Het is een echt buitengewone, heerlijke combinatie van Fds en de mooie smaakvolle geroosterde olijven die samen een ultieme smaak weergeven!
Ook lekker op de salade caprese!
En wanneer je dit zout proeft, proef je gelijk welke andere toepassing er nog meer mogelijk zijn!

Zoutsoort:  FDS
Land van herkomst: Spanje, Middellandse zee, Baleares, Mallorca.
Inhoud: 150gram.
Totaal gewicht: 205gram.
Verpakking: Ø 8cm. Hoogte 9,3cm.
Prijs per kg.: 78,65 euro.
Prijs is incl. 6%Btw.
Bewaren: Koel, droog en donker.
Tenminste houdbaar tot: 10-2014

Zoutsoorten:
FDS  = Fleur de sel. - Alleen bij de juiste weersomstandigheden, temperatuur van het water en de zoutbalans, ontstaat er een éénmalig dun vliesje van zout wat maar heel even aan de oppervlakte van het zeewater in de zoutpannen drijft. Dit vliesje wordt dan ook op het juiste moment, handmatig van de oppervlakte geschept en in de zon gedroogd.
MZ = Mijnzout.– Ook wel steenzout genoemd, wordt dmv graafwerkzaamheden (met de hand of machinaal) in mijnen gewonnen.
MZZ   = Mijnzout Zongedroogd. – Zoutwater van ondergronds zoutmeer, oppompen en door de zon verdampt in natuurlijke zoutpannen.
VZ  = Vacuüm Zout. – Geïnjecteerd zoetwater in ondergrondse zoutlaag, oppompen en kunstmatig verdampen.
ZKV = Zeewater Kunstmatig Verdampt. – Zout verkregen dmv zeewater in ketels kunstmatig te verdampen.
ZNV = Zeewater Nevel Verdamping. – Zeewater vernevelen, door toevoeging van hete lucht verdampt het water al in de lucht, zodat het zout, als sneeuw naar beneden dwarrelt.
ZvZ  = Zout van Zoutvlaktes. – Zout van bovengrondse zoutvlaktes.
ZvZb  = Zout van Zoutbron. – Zoutwater van een natuurlijke zoutwaterbron, aan de zijkanten van de bron, (in natuurlijke zoutpannen) verdampt door de zon.
ZZ = Zeezout Zongedroogd. – Zeewater op natuurlijke wijze verdampt in natuurlijke zoutpannen door de Zon.

Meer informatie

Flor de Sal Oliven Negras is the best choice for those who love roasted black Calamata Olives, of an intense flavour which binds strongly with Flor de Sal.
A perfect condiment for Mediterranean cuisine, such as pasta dishes, tomato and mozzarella salad, carpaccio, pa amb oli and crostini.

Das Flor de Sal mit Oliven enthält geröstete schwarze Calamata-Oliven, welche sich kraftvoll und intensiv mit dem reinen Geschmack des Flor de Sal verbinden.
Flor de Sal mit Ovilen ergänzt hervorragend die mediterrane Küche und verfeinert Gerichte wie Pasta, Fleich, Fisch, Salate.