Laden ... Even geduld ...Hermen den Blijker maakt een dorade in zoutkorst.
Dorade op zijn Spaans, Hermen den Blijker
AD Weekend 9 juli 2011
Voor het zout kunt u bv het grove verse zeezout van Marisol gebruiken.
Het zout is afkomstig uit het natuurpark Ria Formosa, Algarve Portugal.