Biologisch zoetzuur, augurken van Kesbeke! 

Liefde voor augurken en uitjes bestaat dat? Jazeker!

Bij Kesbeke worden augurken en uitjes met zorg omringd. Neem nu onze augurken. Die krijgen een zeer speciale behandeling.
We plukken ze met de hand, vegen ze netjes schoon, stoppen ze in bad, drogen ze, vertroetelen ze met speciale kruiden en specerijen en zorgen ervoor dat ze met aandacht en zorg in een frisse pot komen. Voorzichtig, met de hand, zodat ze mooi van vorm blijven.
Dan mogen ze ook nog even rusten, voordat ze bij u op tafel komen, voor die echte Kesbeke-smaak.
Je zou er jaloers van worden.

Ingrediënten:
Augurken, brandewijnazijn, suiker, zeezout, mosterdzaad, dille, ui, paprika, curcuma
Allergie informatie: Bevat Mosterdzaad

Inhoud: 370 ml
Netto: 340 gr
Uitlekgewicht: 180 gr

Salsamentum:   Biologische augurken
Land van herkomst: Holland
Inhoud: 340gr uitlekgewicht 180gram.
Totaal gewicht: 585gram.
Verpakking: Glazen potje, onderkant Ø 75mm bovenkant Ø 66mm. Hoogte 127mm.
 Prijs is incl. 6%Btw.
Bewaren: Na openen, afgesloten in de koelkast bewaren.
Tenminste houdbaar tot: 09-2012

De winnaar van de Zilveren ui 2010? zie filmpje

Wist u dit: over augurken?

De augurk behoort tot de familie van de komkommerachtigen, de Cucurbitaceae, waartoe ook behoren de pompoen, meloen, courgette en (slang) komkommer. De oorsprong van de ons bekende augurk en komkommer ligt waarschijnlijk in Noord India en is in wildvorm al zo'n 3000 jaar bekend. Door de Romeinen in onze streken bekend geworden, groeien hier nu rassen, aangepast aan de hier heersende klimatologische omstandigheden. De smaak is mild tot en beetje bitter al naar gelang het ras. De augurken die wij met zorg selecteren en aan strenge kwaliteitseisen moeten voldoen, worden ingedeeld naar maat: de kleinste van 3 - 6 centimeter (cornichons genoemd) en dan oplopend tot wel  15 - 18 centimeter, worden door ons volgens het beproefde, traditionele Kesbeke-methode ingelegd. De oogstperiode is van ongeveer einde juni tot half september.