Onze nieuwsbrief


Sorteer op:

Salsamentum

Salsamentum, van sal, 'zout', was rond 140 v.Chr. de Latijnse benaming voor gezouten producten.

Enkele voorbeelden:
- Haring
- Bakkeljauw
- Tinta Calamar, inkt van de inktvis
- Gezoute kappertjes
- Zoutvlees, Salami, ham en worsten...
- Gezouten groentes; boontjes, zeekraal, zuurkool, zeewier...
- Gezouten citroenen, olijven...
- enz...

  • €5,20 AlgoSel, Zeezout met Algen 250gram
    AlgoSel, de Guérande, Le Paludier. Grof grijs zeezout uit Guérande, gedroogd en gemalen met algen en zeewier, in een handig strooibusje! Te gebruiken op: vele vis gerechten, gebakken, gekookte of aardappelpuree,...

  • €3,50 Algues Guérandais 100gram
    Gemalen grijs zeezout met algen uit Guérande in handig strooibusje! Klaar voor gebruik! Heerlijk op vis: gebakken, uit de oven, of doe het zout in het pocheer vocht, vissausen, vissoep, op salades, groentes of gewoon op een vers tomaatje!...

  • €4,34 Tinta Calamar, Nero di Seppia 8x4gram
    Tinta Calamar, Nero di Seppia, Encre de seiche, Cuttlefish ink. Inkt van de Inktvis. Te gebruiken om bijvoorbeeld zelf de beroemde Italiaanse zwarte pasta te maken. Gebruik: -1gram staat tot 100gram te koken product. Een zwarte mayonaise? Dat kan...